洋葱肉片的做法,洋葱肉片怎么做
简介
食材
油、盐、玉米淀粉、洋葱、鼓油、糖、青椒、红椒、瘦肉
步骤
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1. 准备洋葱 瘦肉 红青椒
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2. 瘦肉切片，加入鼓油 盐 糖 油 最后加入玉米淀粉搅拌
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3. 加入适当的水份用手抓均匀，感觉瘦肉表面滑流即可腌制半小时以后更入味。
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4. 洋葱去头尾洗净切小块，红青椒切开洗去核，除了去掉辣味。
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5. 热锅爆香姜丝蒜头
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6. 倒入腌制好的瘦肉翻炒片刻，加入蚝油调味，盛出待用。
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7. 锅中加入适量的油倒入切好的洋葱及青红椒翻炒，加入少量水加盖焖熟。
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8. 加入盐调味，最后倒入炒好的瘦肉翻炒
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9. 最后加入玉米淀粉勾欠。
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10. 盛上碟中即可。
小贴士
