西瓜西米露的做法,西瓜西米露怎么做
简介
食材
西瓜、西米
步骤
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1. 准备材料：西瓜300g、西米100g
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2. 将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块
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3. 锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟
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4. 待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温
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5. 降温后的西米放入大碗中
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6. 西瓜榨汁，再过滤一遍
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7. 将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀
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8. 放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了
小贴士
