奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法,奶油蘑菇鸡肉焗饭怎么做
简介
食材
熟豌豆粒、洋葱、口蘑、葡萄酒、淡奶油、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐、油、米饭、鸡腿
步骤
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1. 准备食材。
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2. 鸡腿洗净去掉骨头切丁，加葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时左右。
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3. 口蘑洗净切片，洋葱切丁备用。
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4. 锅内加水烧开，放入口蘑焯水。
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5. 热锅倒入油，稍热放入洋葱粒炒香，
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6. 放腌过的鸡腿肉翻炒，
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7. 炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，
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8. 倒入淡奶油。
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9. 加入豌豆，煮到略收汁时撒少许盐调味，关火
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10. 准备可以入烤箱的碗，盛好热米饭，
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11. 铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，
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12. 撒上马苏里拉芝士。
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13. 烤箱提前200度预热，中层烤大约10分钟左右，烤至芝士融化呈金黄色。
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14. 烤好的焗饭很香。
小贴士
