黄豆芽炒豆腐的做法,黄豆芽炒豆腐怎么做
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1. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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2. 将豆腐切成小块的片。
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3. 洗好豆芽。
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4. 锅烧热,入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。
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5. 装出备用。
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6. 锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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7. 倒入豆芽炒一炒。
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8. 炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
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9. 最后倒入豆腐炒一炒,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。