香煎土豆泥的做法,香煎土豆泥怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、小土豆、火腿肠
步骤
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1. 准备食材。
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2. 小土豆冼净放入高汤中。
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3. 大火煮开转中火煮约20分钟。
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4. 煮至能用筷子轻松穿透捞出。
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5. 放至温热，去皮备用。
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6. 火腿肠切成细末。
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7. 将去皮的小土豆用刀背轻压碎。
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8. 将压碎的土豆泥放在容器中，放入少许盐，少许胡椒粉。
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9. 加入火腿肠末和匀。
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10. 填满心形模具。
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11. 一个个做成心形。
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12. 平底锅中放少许油，将土豆饼小火慢煎。
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13. 煎好一面后，再翻面煎另一面。
小贴士
