鸡蛋豆腐土豆丝饼的做法,鸡蛋豆腐土豆丝饼怎么做
简介
食材
油、盐、香葱、洋葱、西红柿、鸡蛋、豆腐、面粉、土豆
步骤
-
1. 准备所有材料，面粉过筛，鸡蛋两枚，土豆半个，豆腐切一小块。油盐放好。西红柿洋葱小葱切丁。
-
2. 土豆刨成丝，小块豆腐用手捏碎。鸡蛋打成蛋液。
-
3. 除蛋液外所有材料加上食盐用水打搅均匀。
-
4. 倒入大号的蛋液均匀打搅至没有疙瘩。
-
5. 平底锅抹油温热，倒入饼液；
-
6. 均匀摊成薄薄的一张饼胚。
-
7. 盖上锅盖捂上三两分钟。
-
8. 揭开锅盖。
-
9. 翻面盖上锅盖继续捂上撒两分钟，一张薄薄软糯的豆腐鸡蛋土豆饼就好了。
小贴士
