黑芝麻核桃开花馒头的做法,黑芝麻核桃开花馒头怎么做
简介
食材
芝麻核桃粉、盐、白糖、牛奶、中筋面粉
步骤
-
1. 准备食材
-
2. 先把2克盐和30克白糖和面粉拌匀，再倒入化开的酵母水搅拌均匀
-
3. 倒入面包机内按和面一个程序
-
4. 过10分钟后倒入芝麻核桃粉
-
5. 和面一个程序结束后拔下插头，盖上发酵
-
6. 气温高一会就发酵至2倍大了
-
7. 排气滚圆后分成每个70克的胚子
-
8. 蒸格上抹上油，把一个个胚子滚圆放入中间留距离
-
9. 静止10分钟左右已近差不多了
-
10. 开水上锅大火15分钟后熄火等5分钟开锅
-
11. 每个都自然开花了
小贴士
