西兰花香菇炒培根的做法,西兰花香菇炒培根怎么做
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1. 准备好材料;
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2. 西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一下;
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3. 培根切小片;虾去壳去虾线;
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4. 洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎;
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5. 香菇切小块;
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6. 锅中加点点油烧热,入培根煸出油至焦黄;
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7. 加入虾仁炒变色后盛出待用;
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8. 再热锅,加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味;
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9. 加入香菇炒软;
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10. 倒入培根虾仁同炒;
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11. 加入西兰花稍翻炒,然后加入盐、豆豉和酱油调味,再大火炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒碎即可。