巧手大餐菜—虾仁玉米棒的做法,巧手大餐菜—虾仁玉米棒怎么做
简介
食材
玉米须、淀粉、盐、鸡精、白糖、虾仁、玉米粒、鸡蛋、小油菜
步骤
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1. 虾仁挑去虾线洗净，切碎。
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2. 加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋。
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3. 用筷子顺着一个方向搅匀上劲。
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4. 将虾末放在盘内，做成玉米形状。
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5. 黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒。
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6. 放入锅中蒸10分钟。
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7. 取油菜根茎部，修饰成玉米叶。
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8. 玉米须和油菜根部用水炒一下。
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9. 锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡。
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10. 油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上。
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11. 玉米棒上摆上玉米须。
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12. 浇上调好的汁液，即可。
小贴士
