烤咖喱土豆泥的做法,烤咖喱土豆泥怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、培根、芹菜、黄咖喱、芝士、黑胡椒粒、土豆、洋葱
步骤
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1. 食材：土豆、洋葱、芹菜。
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2. 培根。
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3. 将土豆去皮切块放入蒸锅，大火蒸约二十分钟。
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4. 将培根去皮去肥肉切粒；洋葱、芹菜同样切粒。
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5. 烧热锅倒入少许橄榄油，放入培根，炒至焦黄。
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6. 加入洋葱继续翻炒。
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7. 然后加入芹菜一起炒。
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8. 炒到全部食材干身，盛起。
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9. 此时土豆已经蒸好，取出倒入盘内。
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10. 用器皿将土豆捣成泥。
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11. 加入一大勺黄咖喱。
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12. 再调入适量盐搅拌均匀。
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13. 加入炒过的培根等。
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14. 搅拌均匀。
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15. 最后再放少许黑胡椒，继续搅拌均匀。
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16. 然后装入烧烤器皿内。
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17. 洒上适量芝士。
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18. 预热烤箱180度，将烤盘放入上下火烤二十分钟。
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19. 取出，食用时切块即可。
小贴士
