芝麻海苔脆皮豆腐的做法,芝麻海苔脆皮豆腐怎么做
简介
食材
面包渣、海苔、淀粉、鸡蛋、黑芝麻、北豆腐
步骤
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1. 原料大集合：北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
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2. 先处理豆腐，豆腐切成1厘米见方的条。
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3. 海苔用剪子剪碎（直接剪到面包渣中混合）。
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4. 黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀。
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5. 切好的豆腐条，放入干淀粉中滚一下，均匀沾上一层淀粉。
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6. 沾好淀粉的豆腐条，再裹上一层打散的蛋液。
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7. 沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。
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8. 所有的豆腐条依次做好。
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9. 锅中放油，烧制6成热，放入滚好面包渣的豆腐条。
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10. 小火炸制金黄即可，根据自己口味蘸上椒盐，或甜辣酱、番茄沙司。上桌啦，那叫一个香脆美味哦。
小贴士
