虾米冬瓜的做法,虾米冬瓜怎么做
简介
食材
生抽、盐、素鸡、香菜、粉丝、鸡腿、虾米、冬瓜
步骤
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1. 把一块冬瓜去皮再切成小块洗净，虾米用清水多泡清洗几次
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2. 再备好所有的材料，粉丝用清水泡，腐竹也泡上，香菜洗净切成段，冬瓜也切成小片
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3. 一只鸡腿放开水里淖下水后，我给切成了小块方便熟出汤
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4. 锅里加水加入鸡腿烧开，再倒入虾米
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5. 再次烧开后加入冬瓜
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6. 大火烧开后，再改小火慢煮，因为里面有鸡腿，所以要多煮会
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7. 看到冬瓜块变软后加入腐竹
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8. 加入粉丝再大火煮开
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9. 加入生抽，和盐味再次煮开
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10. 出锅前洒上香菜即可
小贴士
