蛤蜊冬瓜汤的做法,蛤蜊冬瓜汤怎么做
简介
食材
麻油、盐、白胡椒粉、芹菜粒、蛤蜊、冬瓜
步骤
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1. 蛤蜊放在淡盐水中两个钟头以上，浸泡，吐尽泥沙
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2. 准备其他配料：冬瓜、白胡椒粉和芹菜梗
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3. 蛤蜊放到清水中，用干净刷子把壳刷洗干净，沥干待用
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4. 冬瓜洗净，去皮，用模具压出自己喜欢的形状
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5. 芹菜梗切粒
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6. 锅内一次性加入水，烧开
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7. 水开，加入冬瓜
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8. 煮开
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9. 下洗净的蛤蜊
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10. 点入芝麻油
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11. 加入适量的盐调味
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12. 倒入芹菜粒
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13. 加入适量的白胡椒粉，加入这些调料之后，汤也煮开了，蛤蜊的壳也开了，那么马上出锅吧
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14. 非常好喝鲜美的汤水来了
小贴士
