枸杞银耳莲子羹的做法,枸杞银耳莲子羹怎么做
简介
食材
冰糖、红枣、水、银耳、莲子、枸杞
步骤
-
1. 银耳和莲子提前1小时用温水泡发
-
2. 泡到银耳花片完全展开，摸起来饱满有弹性
-
3. 泡发的银耳撕小块，莲子去皮去芯，清洗干净倒入紫砂锅中
-
4. 加入一大碗水
-
5. 高火煮半小时后转中火煮3小时
-
6. 红枣，枸杞清水洗净待用
-
7. 出锅前半小时加入枸杞、红枣、白糖，继续煮。
-
8. 煮到汤汁粘稠即可盛出食用。
小贴士
