冰镇雪碧苦瓜的做法,冰镇雪碧苦瓜怎么做
简介
食材
枸杞、盐、蜂蜜、苦瓜、雪碧
步骤
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1. 苦瓜准备好，洗干净，枸杞用清水泡上。
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2. 苦瓜切小块儿。
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3. 锅中放水，水开后放入苦瓜焯水，苦瓜一变色就捞出。
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4. 苦瓜捞出，放冰水里面，或用凉水冲凉。
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5. 捞出苦瓜，淋干水分，放适量盐搅拌均匀。
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6. 倒入雪碧，没过苦瓜表面，泡上。
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7. 盖上保鲜膜，放冰箱里面冷藏两个小时以上。
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8. 从雪碧中捞出，淋上蜂蜜，撒上枸杞。
小贴士
