双色果冻的做法,双色果冻怎么做
简介
食材
清水、盐、鱼胶粉、白砂糖、橙、椰奶
步骤
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1. 备好食材。
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2. 鱼胶粉分别用碗各份加90克水和匀泡开。
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3. 锅中加入水200克、烧开，加入糖化开。
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4. 关火，液体不烫手，约70度，加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。
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5. 香橙取果肉，榨汁。
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6. 放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。
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7. 制做橙汁液。把水100克烧开，加入糖化开，加入泡开的鱼胶粉和匀。
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8. 加入橙汁后和匀放凉。
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9. 再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来，加入橙汁，再入冰箱冷藏1小时以上即可。
小贴士
