干煸濑尿虾的做法,干煸濑尿虾怎么做
简介
食材
油、盐、小葱、姜、辣椒干、濑尿虾
步骤
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1. 濑尿虾冲水洗净控水，葱、姜、辣椒干适量备用。
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2. 不锈钢锅开小火，不放油，先将辣椒干放入。
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3. 再放入葱、姜，继续小火，炒干水分。
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4. 倒入适量油，继续小火，稍翻炒下。
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5. 炒出葱、姜香味，倒入濑尿虾。
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6. 盖上锅盖，开中小火。
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7. 看到锅盖冒热气，放入适量盐，并将虾翻身，盖上锅盖，继续中小火。
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8. 等到锅盖再次冒热气，表示拉尿虾已熟，可再次放入适量盐拌匀，出锅。
小贴士
