自制桔子罐头的做法,自制桔子罐头怎么做
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1. 先将玻璃瓶放沸水中煮几分钟消毒;
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2. 把桔肉一瓣一瓣的剥好,一定要把白色的经络去掉,要去的很干净,不然会发苦(这个步骤是最累的,我弄了1个多小时)。
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3. 把水倒入干净的锅烧开,再放入冰糖。
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4. 冰糖融化之后,把剥好的桔子到进去。
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5. 烧开以后,桔子片都鼓起来,就拿汤勺去压它们,力度不要太大。
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6. 大概压2分钟后,继续让它滚5分钟关火。
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7. 然后把桔子和水冷却后,一起装瓶里,再在表面淋上一层蜜娇颜蜂蜜。
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8. 加盖放冰箱冷藏。
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9. 装一碗吃时,桔子水有少少涩味,再加上6克蜜娇颜蜂蜜拌匀即可。