夏威夷披萨的做法,夏威夷披萨怎么做
简介
食材
温水、橄榄油、盐、酵母、披萨酱、马苏里拉、青椒、玉米粒、青豆、香肠、菠萝、高筋面粉
步骤
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1. 盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。
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2. 将面盆盖上湿布或者保鲜膜，放入烤箱中，旋钮扭到“发酵”功能，时间50分钟发酵至2倍大。
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3. 马苏里拉切成丝或者小段。
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4. 香肠切片，菠萝切片，青椒切小段备用。
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5. 取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔。
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6. 饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。
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7. 摆上香肠片和青椒，菠萝，玉米粒，青豆。
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8. 撒上一些马苏里拉。
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9. 放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤15分钟左右。
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10. 取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。
小贴士
