豆酱山芋藤的做法,豆酱山芋藤怎么做
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1. 看看这1块钱一把的山芋藤,分量还是不少的。
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2. 把叶子那一段折一下,但不断,顺着把藤皮撕开。
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3. 这是撕开的皮和藤。
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4. 皮撕好后,顺便折成小段小段的。
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5. 洗净。备用
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6. 锅热入油。
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7. 油热入藤。慢炒。
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8. 放少许醋,这样更脆。
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9. 放少许盐。一点点就好,因为黄豆酱中有盐。
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10. 放一大勺黄豆酱
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11. 一点点白糖(个人爱好)可不加。
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12. 出锅的时候加一点点味精即可。