白菜拌豆丝的做法,白菜拌豆丝怎么做
简介
食材
芝麻粉、鸡精、油辣椒、花椒油、白糖、醋、蒜、盐、青笋、胡萝卜、白菜、豆皮
步骤
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1. 豆皮切成豆丝，白菜洗净备用。
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2. 切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。
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3. 把冲凉的白菜切成丝，蒜去皮剁成蒜泥。
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4. 莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。
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5. 把豆丝、白菜丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个小盆里，放入剁好的蒜泥，放入盐、醋、酱油。
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6. 放入一匙的油辣子。
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7. 放入一些油辣椒、少许的白糖、花椒油、鸡精。
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8. 放入一匙芝麻粉搅拌均匀即可食用。
小贴士
