荷叶赤豆猪骨汤的做法,荷叶赤豆猪骨汤怎么做
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1. 准备好的赤豆,荷叶,陈皮。
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2. 赤豆先用水浸泡,容易熟。(可以事先泡,比如晚上要煮就中午泡)。
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3. 荷叶,陈皮放入过滤袋。
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4. 猪骨飞次水,再流动水冲洗干净,放入砂锅。
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5. 加入适量清水,大火烧开,再小火煲一个小时,直至汤汁变白。
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6. 放入赤豆,和陈皮,荷叶,煲半个小时,赤豆熟了即可,加小许的盐调味就可以喝了。
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7. 完成。