菜干猪骨汤的做法,菜干猪骨汤怎么做
简介
食材
花生、眉豆、姜、盐、新会陈皮、猪骨、菜干、胡萝卜
步骤
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1. 菜干泡水约半小时左右，洗净切成段备用；
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2. 胡萝卜去皮，切滚刀块；
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3. 花生和眉豆，陈皮等洗净，沥干水；
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4. 猪骨洗净砍段，放姜片入开水中焯掉血水后沥干备用；
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5. 汤煲中放入约1000ml的水，水开后加入所有材料，大火煮开转小火煲约2小时左右；
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6. 最后加盐调味即可！（汤渣可以捞起沾酱油食用，味道也很不错！）
小贴士
