自制酸奶(牛奶版)的做法,自制酸奶(牛奶版)怎么做
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1. 准备好所需要的材料,把要用的器具消毒干净,因为发酵酸奶不是高温操作,所以用具一定要消毒
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2. 在盆子中加入500克鲜牛奶,因为我是放冰箱的,所以倒出来后晾着一个小时让它与室温差不多,酸奶粉也是倒鲜奶的时候拿了出来放一边,然后牛奶中加入50克细砂糖,拌均匀后,加入半包酸奶粉(每包酸奶粉是1克,可以做1000ML的牛奶),拌均匀
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3. 炖锅中加入40度左右的温开水,把拌好的牛奶倒入到炖盅里,然后放到炖锅中
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4. 盖上盖子,按下酸奶键,9个小时就可以吃到暖暖的酸奶了,冰冻后的口感更佳的
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5. 早上起来,酸奶做好了哦