芝麻菠菜的做法,芝麻菠菜怎么做
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1. 材料:菠菜 香油 白芝麻 盐 生抽 鸡精 醋
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2. 将菠菜整颗洗净后,烧开一锅水,加几滴清油,菠菜会显得油嫩,将菠菜放入汆烫,
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3. 干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。
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4. 4 将生抽、香油,盐 鸡精醋与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻,可以把芝麻捣碎拌菜,色、香、味更好。
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5. 颜色翠绿,咸香爽口,并有浓郁的芝麻香味。