山药炒黑木耳的做法,山药炒黑木耳怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、黄瓜、味精、山药、黑木耳
步骤
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1. 切好葱姜末和黄瓜片。
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2. 把山药切片后放开水中焯一下。
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3. 放入凉水中。
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4. 黑木耳在凉水中发过后，用相同的方法焯熟，沥干。
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5. 葱姜末爆锅后，先放入山药片旺火爆炒，炒时可适当加点水，以防炒糊。
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6. 山药片快熟后，加入黑木耳翻炒，最后加黄瓜片，盐、少许味精，出锅。
小贴士
