紫菜鱼肉豆腐饼的做法,紫菜鱼肉豆腐饼怎么做
简介
食材
蔬菜油、盐、胡椒粉、鸡精、紫菜、鱼肉、豆腐、太白粉
步骤
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1. 准备好一碗浸泡的紫菜。
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2. 鱼片一块约300克。
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3. 豆腐四块280克。
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4. 先将鱼片用搅拌机搅碎，调入少许盐与胡椒粉，搅拌均匀。
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5. 再加入豆腐，用工具捣碎。
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6. 然后用筷子搅拌均匀。
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7. 加入紫菜一起搅拌。
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8. 搅拌均匀后再次调味，盐与胡椒粉少许鸡精。
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9. 最后加入太白粉。
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10. 搅拌至成糊状即可开始煎。
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11. 烧热锅倒入适量蔬菜油，将糊放入锅内，先煎一面。
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12. 当紫菜饼可以晃动的时候也就是可以反转煎另一面了，直至两面都煎至金黄色即可。
小贴士
