焖芥菜丝的做法,焖芥菜丝怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、芥菜头
步骤
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1. 新鲜的芥菜头洗净
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2. 切细丝
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3. 撒上盐腌制30分钟至1小时
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4. 攥出水分
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5. 攥出来的汤汁留着备用
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6. 炒锅加入适量的油
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7. 爆香葱姜和五香粉
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8. 加入芥菜丝翻炒
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9. 炒熟后关小火
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10. 立即装瓶，塞满压实
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11. 乘热将芥菜汤倒入瓶中
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12. 迅速密封，阴凉处晾凉
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13. 放入冰箱冷藏24小时后即可吃了。
小贴士
