马蹄胡萝卜煲猪腱的做法,马蹄胡萝卜煲猪腱怎么做
简介
食材
盐、姜、猪腱、玉米、甘蔗、胡萝卜、马蹄
步骤
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1. 猪腱先切大片，和姜片一起下锅焯掉血水，然后捞起过清水洗净，沥干备用；
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2. 甘蔗去皮去节，切成适量长的段；一分为四；
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3. 胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
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4. 马蹄去皮，对半切开备用；
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5. 玉米也切成适量大小的段备用；
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6. 煲中煮约3.5L的水，水开后下所有准备好的材料，大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时；
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7. 食用前加入少量盐调味，很清甜的，不加亦可～
小贴士
