芒果牛奶冻的做法,芒果牛奶冻怎么做
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1. 芒果对半切开,划井字,取出果肉。
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2. 芒果肉放入搅拌机中,打成果汁。
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3. 打好的芒果汁。
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4. 玉米淀粉放入碗中,加入牛奶,调成糊状。
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5. 牛奶中火加热。
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6. 淀粉糊缓慢加入牛奶中。
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7. 用勺子不停的搅拌,以防粘锅。
牛奶变得粘稠时,关火,这时仍要不停的搅拌。 -
8. 牛奶冷凉时,加入芒果汁,搅拌均匀。
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9. 装入模具中,放入冰箱冰冻2~3小时即可。