油煎菜团子的做法,油煎菜团子怎么做
简介
食材
油、盐、姜、香油、酵母、玉米面、白面、茴香、五花肉
步骤
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1. 食材准备好，茴香择净洗干净
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2. 先将玉米面和白面用酵母加水和好醒发，一定要和的软一些
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3. 茴香切碎
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4. 五花肉切成丁
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5. 把切好的茴香和肉加入盐、香油、姜末调匀
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6. 醒发好的面团
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7. 把手上沾满水，然后揪一个小剂子在手上摊成饼皮，包入馅
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8. 不粘锅里放油，放入包好的菜团子，然后倒入一点水，盖上锅盖
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9. 打开锅盖，上边有熟的迹象时翻个，煎另一面
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10. 煎至两面金黄即可
小贴士
