草莓酱的做法,草莓酱怎么做
简介
食材
地瓜淀粉、草莓、白糖、柠檬
步骤
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1. 草莓洗净，水中放少许小苏打浸泡半个小时以上。
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2. 趁浸泡草莓的功夫来晒晒我的东菱魔法云面包机，沉稳大气的香槟金配黑色，感觉不错。
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3. 浸泡好的草莓冲洗干净后切块，撒50克白糖腌制1个小时以上。
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4. 把腌出的水分哔入碗中备用。
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5. 草莓块放入料理机打碎。
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6. 把草莓浆倒入面包桶，选择果酱功能，开始制作。
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7. 加热半个小时后，挤入半个柠檬汁，加入剩余的100克白糖。
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8. 再过半个小时，用哔出的草莓汁调和15克地瓜淀粉，倒入面包桶中，起到给草莓酱增稠的作用。
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9. 程序结束后，把果酱装入备好的小瓶，密封放冰箱内保存。
小贴士
