洋葱炒鸡蛋的做法,洋葱炒鸡蛋怎么做
简介
食材
鸡蛋、油、姜、辣椒、鸡精、盐、洋葱
步骤
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1. 洋葱洗干净去皮切丝
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2. 把鸡蛋加点盐划散。
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3. 锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用
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4. 锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
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5. 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了
小贴士
