金枪鱼披萨的做法,金枪鱼披萨怎么做
简介
食材
披萨酱、细砂糖、肠、青椒、马苏里拉芝士、温水、干酵母、盐、油、金枪鱼罐头、高筋面粉
步骤
-
1. 将干酵母放入40度以下的温水外，搅至酵母融化，静放5分钟后，倒入高筋面粉外。用筷子不断搅拌，曲到构成疏松的小面团，顺次加入盐，糖，油。
-
2. 将布团揉成一个无弹性且表面光滑的面团为行。容器表面覆盖一层保鲜膜，放正在暖和处饧发约1小时，饧发好的面团较之前的面团会膨打1-1.5倍。
-
3. 将饧发好的面团拍扁，擀成一个面饼。将面饼放入Pizza盘外，用手将面饼零构成取Pizza盘划一巨细，四处略厚的Pizza饼皮。
-
4. 然后用叉女正在Pizza饼皮上扎数个孔，并刷上油；
-
5. 涂抹一层Pizza酱料；
-
6. 洒一层芝士
-
7. 再洒上金枪鱼
-
8. 再洒上芝士，肠和青椒即可
-
9. 烤箱预热10分钟，将Pizza放入烤箱外层，以上下火，200度烤约20-25分钟，烤至四处上色，表面金黄出炉即可。
小贴士
