糖醋泡萝卜的做法,糖醋泡萝卜怎么做
简介
食材
白糖、盐、醋、姜、红辣椒、白萝卜
步骤
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1. 白萝卜 200g左右，姜适量、干红辣椒 1个。
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2. 把白萝卜切成寸段。
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3. 切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。
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4. 把红辣椒切丝。
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5. 把姜切丝。
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6. 把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
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7. 倒入酸度为4度的白醋。
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8. 搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
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9. 把腌渍的萝卜攥净水分，待用。
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10. 将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
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11. 泡制2小时后，即可食用。
小贴士
