中式炒意面的做法,中式炒意面怎么做
简介
食材
料酒、淀粉、鸡精、盐、油、洋葱、青椒、胡萝卜、猪肉片、意大利面
步骤
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1. 准备材料：青椒，洋葱，胡萝卜
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2. 准备猪肉片，蒜拍碎切末
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3. 洋葱切成圈，胡萝卜切丝，青椒滚刀切。
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4. 意面放入开水（水里加一勺盐）里煮10分钟，捞出沥干，用凉水冲1分钟
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5. 猪肉片加入淀粉，料酒，酱油拌匀
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6. 坐锅起油，下入肉片翻炒
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7. 随后下入切好的蔬菜
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8. 炒3分钟左右，等到蔬菜8分熟，下入意面翻炒
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9. 起锅前放入盐和鸡精调味即可
小贴士
