冰糖银耳西瓜盅的做法,冰糖银耳西瓜盅怎么做
简介
食材
冰糖、银耳、西瓜
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 将野生银耳用清水泡至1小时。
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3. 把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。
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4. 把西瓜 瓤和皮分开。
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5. 西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用。
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6. 西瓜皮洗净，切成小块。
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7. 银耳和西瓜皮同时放入汤锅中。
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8. 加入清水和冰糖。
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9. 大火烧开，转小火。
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10. 煮至银耳软烂汤汁粘稠。
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11. 稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。
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12. 加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
小贴士
