川贝母冰糖梨盅的做法,川贝母冰糖梨盅怎么做
简介
食材
水、雪梨、川贝母、冰糖
步骤
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1. 雪梨洗净。
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2. 川贝母捣碎。
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3. 将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
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4. 将川贝母分成两份分别放入。
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5. 将40克冰糖分成两份分别放入。
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6. 在梨盅内加入少许水。
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7. 用牙签固定，放入蒸锅中。
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8. 大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
小贴士
