花生糖汤圆馅料的做法,花生糖汤圆馅料怎么做
简介
食材
红砂糖、花生、白芝麻
步骤
-
1. 准备材料：花生仁，红糖，白芝麻
-
2. 锅洗净烧热，倒入白芝麻小火不断翻炒（不需要放油）
-
3. 翻炒至白芝麻微黄即可出锅（约3分钟）
-
4. 锅中倒入花生仁，同样的小火不断翻炒（不需要放油）
-
5. 翻炒至花生焦黄（焦黄≠糊）（约5分钟）
-
6. 把花生仁晾至不烫手后用手搓掉花生皮
-
7. 搓掉花生皮的花生
-
8. 找一个捣磨器，放入花生和白芝麻
-
9. 慢慢的捣至花生微碎
-
10. 倒入红糖继续捣
-
11. 捣至花生成碎颗粒即可
-
12. 完成
小贴士
