花生糖饼的做法,花生糖饼怎么做
简介
食材
温水、酵母、花生、中筋面粉、绵白糖、中筋面粉
步骤
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1. 花生洗净晾干水分。
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2. 花生放入研磨机中磨成碎颗粒。
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3. 磨好的放入一容器备用。
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4. 将花生倒入锅中小火翻炒。
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5. 炒半熟的花生放入面粉。
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6. 将面粉和花生一起小火炒熟。
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7. 炒好后放入保鲜盒中晾凉。
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8. 放入适量白糖调味。
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9. 搅拌均匀。
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10. 面粉、水、酵母混合，和成光滑面团，发酵到2倍大后，揉匀。
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11. 搓长条，切成大小相等的剂子。
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12. 擀成面皮。
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13. 包入花生糖馅。
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14. 将边缘捏紧收口。
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15. 收口向下放置。
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16. 擀成圆饼。
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17. 做好的饼放在案板上盖上布，发酵30分钟。
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18. 电饼铛预热，涂一层油，放入饼，小火慢慢烙熟即可。
小贴士
