绿豆芽豆腐干炒肉丝的做法,绿豆芽豆腐干炒肉丝怎么做

2023-05-21 54阅读
简介
食材
油、盐、酱油、淀粉、料酒、大葱、绿豆芽、猪瘦肉、豆腐干
步骤
  • 1. 绿豆芽洗净,沥水,
  • 2. 豆腐干切成条状,
  • 3. 猪瘦肉切细丝,
  • 4. 加入料酒腌制10分钟,炒前加入淀粉抓匀,
  • 5. 锅中倒油,中火加热,下肉丝滑散,
  • 6. 炒至变色,关火,
  • 7. 另起炒锅,倒入油,中火加热,下葱花爆香,
  • 8. 下豆腐干炒至稍微变色,
  • 9. 下入绿豆芽翻炒,
  • 10. 炒至绿豆芽塌腰,加入肉丝同炒,
  • 11. 加入酱油,
  • 12. 加入盐,
  • 13. 翻炒均匀即可。
小贴士
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