苦瓜香肠炒饭的做法,苦瓜香肠炒饭怎么做
简介
食材
油盐、胡椒粉、小葱、米饭、苦瓜、香肠、鸡蛋
步骤
-
1. 准备好原材料
-
2. 鸡蛋中加入盐， 打散备用
-
3. 烧热锅， 放少油， 倒入鸡蛋液
-
4. 鸡蛋液定型后再铲成小块， 盛出来
-
5. 再倒入少许油， 下入香肠粒煸炒
-
6. 微微出油后下入姜末翻炒
-
7. 再倒入苦瓜粒继续翻炒，直至苦瓜变成透明的翠绿色
-
8. 下入准备好的米饭， 翻炒直至米饭无块状， 粒粒分明
-
9. 加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀
-
10. 再加入准备好的鸡蛋翻炒
-
11. 最后加入小葱末
-
12. 翻炒均匀， 盛入碗中
小贴士
