杏鲍干香肉片的做法,杏鲍干香肉片怎么做
简介
食材
食油、盐、杭椒、蒜瓣、老抽、生抽、黄酒、猪肉、杏鲍菇
步骤
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1. 准备好杏鲍菇、杭椒、蒜瓣。
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2. 猪肉洗净切片，倒入生抽，拌匀。
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3. 加入黄酒，拌匀。
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4. 杏鲍菇、杭椒、蒜瓣分别切好备用。
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5. 锅中油热，倒入猪肉片，滑散。
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6. 猪肉片拨一边，余油爆香蒜瓣。
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7. 倒入杭椒，炒匀。
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8. 倒入杏鲍菇。
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9. 翻炒均匀。
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10. 加入适量盐，，炒匀。
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11. 淋入老抽，炒匀。
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12. 淋入生抽，炒匀。
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13. 炒好的杏鲍肉片盛入盘中。
小贴士
