猪肉白菜炖粉条的做法,猪肉白菜炖粉条怎么做
简介
食材
鸡精、白糖、红烧酱油、料酒、大料、葱姜、盐、油、东北拉皮、大白菜、五花肉
步骤
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1. 东北大拉皮干货。
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2. 把拉皮用清水浸泡备用。
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3. 五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
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4. 炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
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5. 然后放入五花肉翻炒。
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6. 加入葱姜和大料。
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7. 翻炒至五花肉变为黄。
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8. 淋入料酒出香。
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9. 加入酱油。
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10. 翻炒至五花肉上色。
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11. 加入适量的清水中小火烧制40分钟。
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12. 然后放入切片的大白菜。
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13. 加入盐继续炖煮至白菜变软。
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14. 再加入泡好的拉皮。
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15. 炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。
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16. 翻炒均匀关火。
小贴士
