山药火腿小炒的做法,山药火腿小炒怎么做
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1. 山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。
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2. 锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。
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3. 再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。
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4. 洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。