清炒空心菜的做法,清炒空心菜怎么做
简介
食材
油、盐、蒜瓣、鸡精、空心菜
步骤
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1. 将空心菜洗干净之后切成段，沥干水分，蒜瓣切成粒
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2. 锅内放适量的油，烧热
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3. 开小火加入蒜粒煸香
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4. 开大火加入空心菜翻炒
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5. 待空心菜瘪下去，加入一勺半盐，翻炒均匀，可以加适量的开水，千万别加冷水。加冷水会使菜变黑
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6. 加点鸡精翻拌均匀即可装盘享用
小贴士
