芋头咸饭的做法,芋头咸饭怎么做
简介
食材
鸡精、香菇、蒜头、盐、油、五花肉、包菜、胡萝卜、槟榔芋头、香米
步骤
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1. 香米洗净，用温水泡发；
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2. 芋头去皮洗净切块；
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3. 胡萝卜洗净切丝；
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4. 包菜洗净切碎；
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5. 香菇洗净切好泡水；
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6. 把洗净切好的五花肉放锅里炸至金黄色；
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7. 先把香菇、蒜头放油锅里炸香；
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8. 再把芋头、胡萝卜、包菜一同放入锅里翻炒出香味；
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9. 把泡好的米捞干放锅里翻炒；
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10. 调入盐、鸡精翻炒片刻；
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11. 把炒好的饭菜倒入电饭煲，注入适量的清水，盖上盖子大火焖煮；
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12. 待电饭煲跳到保温档时关掉电源再焖几分钟即可出锅。
小贴士
