番茄蛋炒面的做法,番茄蛋炒面怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、番茄酱、白糖、大蒜、面条、番茄、鸡蛋
步骤
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1. 番茄切丁，牛肉肠纵切2瓣，滚刀切块，鸡蛋搅打均匀
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2. 煮好的面条
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3. 葱切碎段，大蒜切片
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4. 锅内少许油把牛肉肠炸制外表变脆，称出控油，备用
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5. 锅底留少许油下入鸡蛋液
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6. 鸡蛋基本凝固后下入切好的番茄丁，
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7. 下入面条
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8. 加入番茄酱、白糖、盐调味。炒拌均匀
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9. 盛盘后撒少许葱花摆上炸好的牛肉肠即可
小贴士
