红枣鸽子汤的做法,红枣鸽子汤怎么做
简介
食材
红枣、黄芪、芡实、桂圆肉、党参、乳鸽、瘦肉
步骤
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1. 把所有材料准备好。
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2. 鸽子洗干净，切成四块。
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3. 锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
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4. 用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
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5. 瘦肉洗干净，切成小块。
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6. 常参洗干净，切段。
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7. 黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
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8. 红枣洗干净，去掉中间的核。
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9. 把所有材料放入炖盅里。
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10. 加入适量凉开水，隔水炖2小时。
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11. 喝的时候按个人口味适当加点盐。
小贴士
