土豆泥饼的做法,土豆泥饼怎么做
简介
食材
油、盐、黑胡椒粉、土豆、洋葱、猪肉末
步骤
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1. 洋葱和猪肉末
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2. 土豆洗净，用厨房用纸或者干净的布擦干水分
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3. 用刀划一道口子，不需要太深
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4. 用保鲜膜紧紧包住
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5. 送入微波炉，高火2分钟
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6. 时间到，取出，连保鲜膜一起投入凉水里
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7. 取出，去掉保鲜膜，撕去土豆皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压制成泥
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8. 洋葱去皮，洗净，切小
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9. 平底锅内下适量的油
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10. 倒入洋葱小块，翻炒出香味
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11. 加入猪肉末
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12. 翻炒至变色，调入适量的盐
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13. 撒入黑胡椒粉，翻炒均匀，倒入碗内
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14. 加入土豆泥，搅拌均匀待用
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15. 准备一碗，内下适量的煎炸粉
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16. 取一些土豆洋葱肉末泥，成圆饼，蘸满煎炸粉
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17. 平底锅内下适量的油，放入做好的小饼
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18. 中小火，煎至两面金黄即可
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19. 成品
小贴士
